He-La-Weinhandel „Le Château“

Weinseminare Jan./Feb./März/April 2025

Telefon : 04101-40880   Internet : www.he-la-weinhandel.de

Telefax : 04101-408818  E-Mail : service@he-la-weinhandel.de

31.01.2025  19.00-21.00 Uhr Rum-Tasting  30,00 €/Pers.

Sönke Timmermann stellt sechs unterschiedliche Rum vor. Vorab servieren wir belegte Brötchen zur Stärkung.

Samstag 15.02.2025  19.00-21.00Uhr   Tanz und Wein    25,00 €/Pers.

Bachata

Am heutigen Samstag erwartet Sie die Fortsetzung eines gelungenen Abends in der Tanzschule Tobi Higle, gegenüber vom He-La-Weinhandel. Nach dem ersten vorgestellten Wein geht es schwungvoll auf die Tanzfläche. Lernen Sie unter gekonnter Leitung von Tobi die ersten Tanzschritte. Nach dem nächsten Wein geht es schon viel leichter! Dann lassen wir mit einem vollmundigen, feurigen Wein den Abend gemütlich ausklingen.

21.02.2025  19:00-21:00Uhr Whisky Tasting  35,00 €/Pers.

Sönke Timmermann widmet sich heute ganz besonderen Fässern, in denen Whiskies manchmal reifen dürfen. Welchen Geschmack bringt Portwein in den Whisky? Es werden fünf unterschiedliche Whiskies vorgestellt, und dazu probieren wir zwei Portweine. Vorab natürlich eine Stärkung mit belegten Brötchen.

07.03.2025  Große Bordeaux-Probe   60,00 €/Pers.

Heute werden bei Bettina Lammers die Bordeaux geöffnet! Besonders spannend sind die gelagerten Weine aus den 90igern. Diese Rotweinprobe wird außergewöhnlich. Dazu servieren wir einen kleinen Snack und französische Pasteten.

14.3.2025  19.00-21.00Uhr   Lesung mit Frau Dünschede    30,00 €/Pers.

Frau Dünschede war wieder sehr kreativ und liest uns aus ihrem neuen Buch vor. Ob sie wieder das letzte Kapitel vorliest, ohne den Mörder zu verraten?

Es werden Weine und kleine Knabbereien dazu gereicht.

21.03.2025  19:00-21:00Uhr   Käse und Wein    40,00 €/Pers.

Frau Lammers stellt Ihnen heute fünf verschiedene Käsesorten der Käsebörse Thiele zu zehn unterschiedlichen Weinen vor. Welcher Wein passt zu welchem Käse am besten?

28.03.2025  19:00-21:00Uhr   Das Weinland Portugal    30,00 €/Pers.

Portugal hat viel zu bieten, besonders die autochthonen Rebsorten machen die Weiß- und Rotweine so interessant und einmalig. Es werden zehn Weine von Sönke Timmermann vorgestellt, dazu reichen wir einen kleinen Snack und frisches Baguette.

04.04.2025  19:00-21:00Uhr   Österreich und Deutschland   25,00 €/Pers.

Diese beiden Weinbauländer ähneln sich in der Stilistik. Doch welches Land hat im Vergleich bei den Weiß- und Rotweinen die Nase vorne? Bettina Lammers stellt zehn Weine zu einer kleinen Brotzeit mit frischem Baguette vor.

11.04.2025  19:00-21:00Uhr   Kleine Weinkunde    20,00 €/Pers.

Sönke Timmermann gibt Tipps, worauf man beim Weinkauf achten sollte. Was besagt das Etikett? Welches Glas passt zu welchem Wein? Und wie wichtig ist die richtige Temperatur?

Es werden zehn Weiß- und Rotweine verkostet, zu einem kleinen Imbiss mit frischem Baguette.

25.04.2025  19:00-21:00Uhr   Feinfruchtige Weine    25,00 €/Pers.

Primitivo und das Appassimento-Verfahren sind zurzeit sehr modern. Es sind gefällige Weintypen mit dunkler Farbe und vollmundiger Struktur. Der etwas höhere Restzucker umschmeichelt den Gaumen und macht Lust auf mehr.

Es werden zehn Weiß- und Rotweine mit Sönke Timmermann verkostet, dazu servieren wir frisches Baguette und sahnigen Käse und Aufschnitt.

Reservierungen unter 04101-40880, per Mail oder direkt beim He-La-Team.

Wir bitten um Vorkasse bis zwei Wochen vor dem Termin, um Ihre Reservierung zu bestätigen.

Bei Absagen drei Tage vor der gebuchten Veranstaltung werden 10,00€/Person Bearbeitungsgebühr fällig. Bei Absagen zwei Tage vor der Veranstaltung wird der volle Betrag berechnet.

                                                                                                                                                                                                                         Wir freuen uns auf Ihren Besuch!