Salice Salentino DOP

Ausgebaut wird der Wein, der aus 85% Negroamaro und 15% Malvasia Nera besteht, für 9 Monate in neuen Barriques. Ein dichtes, duftiges Bouquet aus dunklen Beerren, eingelegten Kirschen und feinen Gewürzen. Am Gaumen unglaublich viel Frucht, aber dabei in der Struktur sehr weich, sehr sanft und überraschenderweise nicht wuchtig. Im langen Abgang wird er bereits jetzt angenehm cremig und hinterlässt ein angenehmes, lang anhaltendes Mundgefühl.

Diesen Wein haben wir oft auch als Magnumflasche oder in noch größeren Formaten verfügbar. Fragen Sie gern bei uns nach, wenn Sie diese wünschen.

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol                              Allergenhinweis:  enthält Sulfite

Restzucker: 11,0 g/l                                       Anschrift Hersteller: Cantine Due Palme soc. Coop. Agricola

Säure 6,2 g/l                                                                                  Via San Marco 130

                                                                                                       I - 72020 Cellino San Marco, Brindisi