Alkohol: 14,0% Vol. Säure: 5,5 g/l Restsüße: 0,3 g/l

 

Der Chianti Classico Gran Selezione findet seinen Ursprung in den alten Weinbergen der sonnenverwöhnten Trasqua-Rebzeilen. Tiefgreifende Wurzeln finden Zugang zu zahlreichen Mineralien aus der Tiefe, die sich durch Extraktreichtum in der Beere wiederfinden. Trotz des regenstarken Jahres, entwickelte sich ein ausgewogener Gehalt an Zucker, Säure und Polyphenolen in den Beeren. Der Wein reifte für 30 Monate in Eichenholzfässer und entwickelte ein komplexes Aroma. Vollmundig zeigt er sich, mit Aromen aus roten und schwarzen Beeren sowie Blaubeeren. Fantastische Gewürznoten von geröstetem Kaffee, schwarzem Pfeffer und wildem Süßholz ergänzen das Bouquet. Am Gaumen ist er elegant und vollmundig, mit intensiver Länge.